CONTACT
ZOEKEN
Kaas maken
Wist je dat Nederlanders gemiddeld 17 kg kaas per persoon per jaar eten? Ongeveer 97% van de Nederlandse bevolking eet kaas. Je zou denken dat we dan ook veel weten over kaas en dat we weten hoe je het maakt.........
Tijd om zelf eens kaas te maken. Een proces dat nauwkeurig moet worden gevolgd! Met behulp van authentieke kaasmaakmaterialen maak je 6 verschillende kaassoorten. Alle stappen worden duidelijk beschreven in de handleiding. Veel plezier en eet smakelijk!
Je collega's geven deze leskist gemiddeld een 6,5.
"De verwondering bij de leerlingen was mooi om te zien." (leerkracht groep 7/8)
Tijd om zelf eens kaas te maken. Een proces dat nauwkeurig moet worden gevolgd! Met behulp van authentieke kaasmaakmaterialen maak je 6 verschillende kaassoorten. Alle stappen worden duidelijk beschreven in de handleiding. Veel plezier en eet smakelijk!
Je collega's geven deze leskist gemiddeld een 6,5.
"De verwondering bij de leerlingen was mooi om te zien." (leerkracht groep 7/8)
Informatie
| Periode | hele jaar |
|---|---|
| Niveau | groep 5 t/m 8 |
| Tijdsduur | voorbereiding leerkracht: 2 uur; in de klas::een dagdeel |
| Thema | Voedsel |
| Locatie | school |
| Kosten | € 20,00 |
| Lesmateriaal |
|
| Opmerkingen | Lees eerst de docentenhandleiding goed door! Deze leskist vraagt de nodige voorbereiding (reken op 2 uur) en het is handig om 2 extra begeleiders te regelen. Het proces van kaas maken is nauwkeurig en kost tijd, maar resultaat is verbluffend (lekker). !!! Je dient zelf voor de melk en zuursel (=karnemelk) te zorgen. |