Zoek in ons aanbod

Doelgroep

Thema

Type

terug‹ terug

Wat een gezwam (Shiitake)

'Ach, mijn boterham is beschimmeld. Kan ik die nog opeten?'
Dit is de aanleiding om met de leerlingen te praten over schimmels. De vragen die dit gesprek oproept, leiden tot het inrichten van een laboratorium in de klas, waar allerlei onderzoekjes gedaan worden naar schimmels. Zijn alle schimmels hetzelfde, wanneer krijg je de meeste schimmels. waar groeien schimmels goed op en waarop juist niet. Wat ze ook ontdekken is dat de bloeiwijze (bloem) van sommige schimmels zich manifesteert als een prachtige paddenstoel.
Dan krijgt de klas een cadeau van het MEC. Het is een baal met schimmeldraden. Na een goede verzorging van een week, kunnen de kinderen er de vruchten (eetbare paddenstoelen) al van plukken. Ook deze paddenstoelen worden onderzocht en ........ uiteindelijk lekker opgegegeten! 
 

Doel

 Doel:

De leerlingen komen er door middel van onderzoek achter, dat er vijf groeifactoren zijn voor schimmelgroei, namelijk: vocht, warmte, zuurstof, voedingsbodem en licht.

De leerlingen volgen het groeiproces van de shiitake en kennen drie termen die in dit groeiproces belangrijk zijn, namelijk: voedingsbodem, schimmeldraden, sporen.

Inhoud:

De handleiding en de petrischaaltjes voor het schimmelonderzoek van les 1 krijgt u eerder dan het shiitakekweekpakket zelf.

Naast de handleiding, petrischaaltjes en het kweekpakket ontvangt u een paddenstoelenzoekkaart .

Alle materialen worden eigendom van de school.

Verder benodigdheden:

In het schematisch overzicht van de lessen (pagina 5 van de handleiding) kunt u zien voor welke materialen u zelf dient te zorgen.

Tijdsinvestering

3 lessen (gedurende enkele weken)

Lesmethode

Alles-in-1 deel Alles-in-1 groep 5-8 - hoofdstuk 18 - . PlantenAlles-in-1 deel Alles-in-1 groep 5-8 - hoofdstuk 20 - . Milieu en KringloopArgus Clou Natuur en techniek deel Argus Clou Groep 5 - hoofdstuk 1 - .4 PaddenstoelenBasispakket NME deel Groene WIel 5-6 - hoofdstuk 1 - BesefBiologie Plus School deel Biologie Plus Groep 5-6 - hoofdstuk 10 - Bouw een wormenhotelBlink deel 1 Blink 6 - hoofdstuk 1 - .3 Rotten en schimmelsBlink deel 1 Blink 6 - hoofdstuk 1 - .2 Dood en bederfBlink deel 1 Blink 6 - hoofdstuk 1 - .1 Uitstervende dierenDaVinci deel DaVinci Groep 6 - hoofdstuk 1 - .8 Egyptenaren: De krokodilEen Grote Reis deel Grote reis 6 - hoofdstuk 3 - Voedsel 1 Visserij (gr 6)Een Grote Reis deel Grote reis 6 - hoofdstuk 12 - Seizoenen 1 Overleven (gr 6)Faqta deel Faqta groep 5 - hoofdstuk 3 - .4 Weet wat je eet, Soorten en smakenFaqta deel Faqta groep 6 - hoofdstuk 5 - .1 Onze groene aarde, Hoe gaat het met het milieuFaqta deel Faqta groep 6 - hoofdstuk 5 - .2 Op welke manier leven mensen, dieren en plantenIn Vogelvlucht 1e editie deel In Vogelvlucht C - hoofdstuk 1 - .3 ChampignonsIn Vogelvlucht 2e editie deel In Vogelvlucht 5 - hoofdstuk 1 - .1 Wat doe jij als een kat n vogeltje vangt?In Vogelvlucht 2e editie deel In Vogelvlucht 5 - hoofdstuk 1 - Extra 2 Hoe kan ik een voedselketen laten zien?In Vogelvlucht 2e editie deel In Vogelvlucht 5 - hoofdstuk 1 - .2 B Wat eten dieren in de natuur?In Vogelvlucht 2e editie deel In Vogelvlucht 5 - hoofdstuk 1 - .3 B Waar kan ik voedselketens zien?In Vogelvlucht 2e editie deel In Vogelvlucht 5 - hoofdstuk 1 - Extra 1 Hoe ontstaat een plaag?In Vogelvlucht 2e editie deel In Vogelvlucht 6 - hoofdstuk 2 - .3 B Groeien paddenstoelen op schimmels?In Vogelvlucht 2e editie deel In Vogelvlucht 6 - hoofdstuk 2 - . Extra 2 Zijn schimmels altijd nuttig?In Vogelvlucht 2e editie deel In Vogelvlucht 6 - hoofdstuk 2 - .2 B Hoe kun je brood het beste bewaren?In Vogelvlucht 2e editie deel In Vogelvlucht 6 - hoofdstuk 2 - .4 B Mag je paddenstoelen plukken?In Vogelvlucht 2e editie deel In Vogelvlucht 6 - hoofdstuk 2 - . Extra 1 Wat kun je doen met paddenstoelen?In Vogelvlucht 2e editie deel In Vogelvlucht 6 - hoofdstuk 2 - .1 Start Wat kan er beschimmelen?Jeelo deel 11 Omgaan met natuur 5-6 - hoofdstuk 11 - .3 Biotopen onderzoekenLeefwereld 1e editie deel Leefwereld 5 - hoofdstuk 7 - De afvaleters van het bosLeefwereld 1e editie deel Leefwereld 6 - hoofdstuk 6 - Een broodje schimmelLeefwereld 1e editie deel Leefwereld 6 - hoofdstuk 7 - De bloemen van de herfstLeefwereld 1e editie deel Leefwereld 6 - hoofdstuk 21 - zaden ontkiemenLeefwereld 2e Editie deel Leefwereld 5 2e editie - hoofdstuk 5 - AfvaletersLeefwereld 2e Editie deel Leefwereld 6 2e editie - hoofdstuk 5 - HerfstbloemenLeefwereld 2e Editie deel Leefwereld 6 2e editie - hoofdstuk 17 - Zaden ontkiemenLeefwereld 2e Editie deel Leefwereld 6 2e editie - hoofdstuk 24 - Het waterhuisLeefwereld 3e editie deel Leefwereld 6 3e editie - hoofdstuk 5 - PaddenstoelenLeskracht deel BB gr 5-8 Spectrumbox - hoofdstuk 2 - 40 VoedselkringloopLeskracht deel BB gr 5-8 Spectrumbox - hoofdstuk 4 - 41 Wortels, stengels en bladerenNatuNiek deel NatuNiek 5 - hoofdstuk 1 - .1 Eten op je bord, Vuilnismannen in het bosNatuNiek deel NatuNiek 5 - hoofdstuk 1 - .5 Project 2 Een broodje poepNatuNiek deel NatuNiek 5 - hoofdstuk 1 - .6 Project 2 Spin in het voedselwebNatuNiek deel NatuNiek 5 - hoofdstuk 1 - .4 Eten op je bord, Eten en gegeten wordenNatuur Buitengewoon deel Natuur Buiten-gewoon 5 - hoofdstuk 8 - 8 Jongen krijgenNatuur Buitengewoon deel Natuur Buiten-gewoon 6 - hoofdstuk 2 - 2 HerfstNatuur Buitengewoon deel Natuur Buiten-gewoon 6 - hoofdstuk 7 - 7 GrondNatuur-Nabij deel NN Groep 5 - hoofdstuk 2 - Extra Planten (gr5)Natuur-Nabij deel NN Groep 6 - hoofdstuk 2 - Extra Planten (gr6)Natuur-Nabij deel NN Groep 6 - hoofdstuk 3 - Extra Dieren (gr6)Natuurlijk 1e editie deel Natuurlijk 1 - hoofdstuk 17 - Er zit wat in!Natuurlijk 1e editie deel Natuurlijk 2 - hoofdstuk 9 - Oud opnieuwNatuurlijk 2e Editie deel Natuurlijk 5 2e editie - hoofdstuk 1 - .3 Levend en doosNatuurlijk 2e Editie deel Natuurlijk 5 2e editie - hoofdstuk 1 - .2 Groeien en bloeienNatuurlijk 2e Editie deel Natuurlijk 5 2e editie - hoofdstuk 1 - .1 Jong en oudNatuurlijk 2e Editie deel Natuurlijk 6 2e editie - hoofdstuk 2 - .1 Voedsel en bewegenNatuurzaken deel 5 Natuurzaken groep 5 - hoofdstuk 3 - .1 Eten, Eten om te levenNatuurzaken deel 6 Natuurzaken groep 6 - hoofdstuk 4 - .1 Milieu, Natuurlijk evenwichtNatuurzaken deel 6 Natuurzaken groep 6 - hoofdstuk 5 - .1 Ontwikkeling, Van klein naar grootNaut deel Naut 5 - hoofdstuk 1 - .1 Allemaal natuurNaut deel Naut 5 - hoofdstuk 1 - .3 Kleine wezensNaut deel Naut 5 - hoofdstuk 2 - .3 SamenwonenNaut 2 deel Naut groep 5-6 - hoofdstuk 2 - .1 Leven om je heen, levend of levenloosNaut 2 deel Naut groep 5-6 - hoofdstuk 2 - .3 Leven om je heen, De groene wereldTopondernemers deel Groep 5-6 2 Wereld in het klein - hoofdstuk 2 - .4 Zijn paddenstoelen schimmelsTopondernemers deel Groep 5-6 7 Ik, jij, wij - hoofdstuk 7 - .14 Hoe een muis een plant eetVier x Wijzer Natuur anders deel Groep 5-6 Periode 1 - hoofdstuk 2 - .2 PaddenstoelenWijzer door de Natuur 1e editie deel Wijzer door de natuur 5 - hoofdstuk 2 - .1 Allemaal kleintjesWijzer door de Natuur 1e editie deel Wijzer door de natuur 5 - hoofdstuk 2 - .2 Onder een omgevallen boomWijzer door de Natuur 1e editie deel Wijzer door de natuur 6 - hoofdstuk 2 - .1 SchimmelsWijzer door de Natuur 1e editie deel Wijzer door de natuur 6 - hoofdstuk 2 - .3 Waarom opruimenWijzer door de Natuur 1e editie deel Wijzer door de natuur 6 - hoofdstuk 2 - .2 PaddenstoelenWijzer door de Natuur 2e editie deel Wijzer door de natuur 5 - hoofdstuk 1 - .4 Nieuwe PlantenWijzer door de Natuur 2e editie deel Wijzer door de natuur 5 - hoofdstuk 1 - .1 Hé, het beweegtWijzer door de Natuur 2e editie deel Wijzer door de natuur 6 - hoofdstuk 1 - .4 Schimmels en paddenstoelenWijzer door de Natuur 2e editie deel Wijzer door de natuur 6 - hoofdstuk 1 - .3 Opruimers in de natuurWijzer door de Natuur 2e editie deel Wijzer door de natuur 6 - hoofdstuk 1 - .1 Wie eet wie? Meer lesmethodes weergeven >>
Type
Natuur-in-de-klas-pakketten
Doelgroep
groep 5, groep 6
Plaats
klaslokaal
Informatie
Bekijk lesvoorbereiding