terug naar het overzicht

Doel:

De leerlingen ondergaan en ervaren het proces van melk tot kaas.
Na afloop van de activiteiten hebben de leerlingen hun eigen kaasje gemaakt en geproefd.

Tijdsinvestering:

Voorbereiding:              Ongeveer 60 minuten
Lesduur:                       Ongeveer 90 minuten

Verdere benodigdheden:

Voor het gebruik van deze leskist moet u zelf voor de volgende materialen zorgen:

• melk (1 liter per leerling)
• karnemelk

De leskist Kaas maken bestaat uit meerdere kisten. Houdt u daar rekening mee bij het ophalen.

Ophalen en terugbrengen van deze leskist kan op de volgende locatie:

De Blijde Wei - Ommoord
Bergse Linker Rottekade 435
3069 LV Rotterdam
T: 010-4567616
E: educatieblijdewei@natuurstad.nl

Het lescentrum is van maandag t/m vrijdag geopend van 8:30 tot 16:00 uur.

U kunt het Kikkerpad oprijden om de leskist op te halen.
Zet uw navigatie voor zowel openbaarvervoer als auto op Kikkerpad, Rotterdam.

In Google Maps: https://goo.gl/maps/BZR4hJkaiQevc3B76

Opmerkingen:

Kaasmaken gaat het beste met rauwe melk (vers van de koe). Het is ook mogelijk om de kaas van verse volle dagmelk uit de supermarkt te maken. U dient rekening te houden met de aanschaf van ca. één liter melk per leerling. Voor een goede uitvoering en schoonmaak is het inschakelen van een paar hulpouders aan te raden.