Omschrijving:
Op het online portal Chef! op www.smaaklessen.nl kun je alle (digitale) lessen om de Smaakmissie Fruit uit te voeren vinden. Maak voor toegang tot Chef! zelf gratis een eigen account aan.
Weizigt biedt, mede namens GGD Zuid-Holland Zuid, een materialentas waarmee je dit project uit kan voeren. Ingrediënten dien je wel zelf aan te schaffen.
De Smaakmissie bestaat uit 6 interactieve lessen.
Inhoud:
De chefkok heeft hulp nodig! In zijn restaurant probeert hij zo gezond en zo lekker mogelijk te koken. Hij heeft het de laatste tijd alleen ontzettend druk en kan daarom de hulp van de leerlingen goed gebruiken! Zijn weekmenu bevat te weinig fruit, kunnen de leerlingen hem helpen? Lukt het om iets lekkers te bedenken en tegelijkertijd rekening te houden met zijn eisen? Ga de uitdaging aan!
Les 1: Wat weet ik al over fruit?
Les 2: Wat staat er op het menu?
Les 3: Op excursie (naar een fruitteler, zelf te organiseren)
Les 4: Huiswerkopdracht: naar de fruitwinkel
Les 5: Een perfect menu
Les 6: Fruitkoks
Tijdsinvestering:
De Smaakmissie bestaat uit 6 lessen die variëren tussen 25-60 minuten.
Opmerkingen:
Het is aan te raden om het portal Chef! op www.smaaklessen.nl al te bezoeken om een indruk te krijgen van de lessen.
