Bieslookboter

(10 minuten)

voor 4 personen

Leg de boter een paar uur buiten de koelkast om zacht te laten worden.
Geruik verse bieslook in héél kleine stukjes. (Van een paar millimeter.)
Meng de boter en de bieslook goed door elkaar met de vork. (Prakken)
Doe het citroensap erbij met een snufje zout en peper.
Roer nog een keer goed met de vork.

Ingedriënten

200 gram roomboter
8 eetlepels fijngesneden of geknipte bieslook
2 eetlepels citroensap
zout
peper

Keukenspullen

schaar
schaaltje
vork