Gewokte snijbiet

(20 minuten)

voor 4 personen

Was de snijbiet handje voor handje in het vergiet.
Snij de sjalotten doormidden.
Snij de champignons in plakjes van een paar millimeter dik.
Maak de olie warm in de wok of de koekenpan.
Bak de sjalotten of champignons bruin in de pan.
Doe er de snijbiet bij. Roer het een paar keer om met de houten lepel.
Na 4 minuten is je snijbiet klaar.

Ingedriƫnten

500 gram snijbiet
200 gram champignons
10 sjalotten
2 eetlepels wokolie

Keukenspullen

wok of koekenpan
mes
houten lepel
vergiet